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そば打ち体験

そば打ち体験が出来る体験施設や、手打ちそばの購入が出来るお店を紹介しています。
そばの旬は秋。
収穫されたばかりのそば粉を使い作られる只見のそばは香り豊かです。只見は、古くからそばの里として知られ、そば打ちの名人がたくさんいます。
つなぎにはもうひとつの秋の味である山芋(とろろいも)を使い、名人達が独自の方法で打ち上げたそばは絶品です。
町内には、十割そばの食事どころのほかに、そば打ち体験が出来る施設もあります!

そば打ち体験施設

青少年旅行村 いこいの森

大変おなじみになりました、そば打ち体験。
そば粉から食べるまでの作業は、親切丁寧にご指導いたします。
期間:5月~11月(※予約制)
催行:4名様~
料金:1回 3,300円(日帰りも同額)
時間:約1時間
ホームページ:http://tadamikousya.sakura.ne.jp/

深沢温泉 むら湯 そば道場

ご要望があれば茹でてその場で食べることも可能です。
期間:事前予約があれば年間を通して体験可能
催行:1名様~
料金:1回 3,300円(3~4人前)
時間:約1時間
ホームページ:https://www.yurari.co.jp/mura.aspx

森林の分校 ふざわ

森林の分校でのそば打ち体験。
ご希望があれば、その場で食べていただけます。
期間:事前予約があれば年間を通して体験可能
催行:4名様~ (1回につき5組まで)
料金:1回 1,300円(4人前)
時間:約1時間~
関連サイト:http://fuzawa.org/

手打ちそば 販売店舗リスト

ヤマサ商店 八十里庵

十割そば、手作り飴、山菜各種、きのこ各種
只見町大字叶津字入叶津30
TEL 0241-82-3401
ホームページ:https://www.yumekaidou.jp/

目黒麹店

生そば・うどん・ラーメン、手作り味噌
只見町大字只見字田中1220
TEL 0241-82-2050
ホームページ:http://megurokouji.com/

只見そば部会
JA会津みなみ只見支店

手打ちそばの郵パック販売
只見町大字黒谷字町175
TEL 0241-84-2211

手打ちそば お食事処

ヤマサ商店 八十里庵

期間:4月末~11月頃(雪が降るまで)
店主が打つ十割そばは絶品。手打ちそばセットは1日限定20食です。
只見町大字叶津字入叶津30
TEL 0241-82-3401
ホームページ:https://www.yumekaidou.jp/

歳時記会館

期間:5月~11月
定休日:水曜日
地粉100%の十割そば。只見湖畔を眺めながら、地鶏そばがオススメです。
只見町大字只見字後山2476-96
TEL 0241-82-2221
ホームページ:http://tadamikousya.sakura.ne.jp/

季の郷 湯ら里

期間:年中
定休日なし。(※年2回、1月と6月に休館日あり)
2Fレストラン「ゆきんこ」。打ち立ての手打ちそばをご賞味下さい。
只見町大字長浜字上平50
TEL 0241-84-2888
ホームページ:http://www.yurari.co.jp/

まほろば

期間:年中
定休日:火曜日
地粉十割。香り、のどごしの良い奥会津生そばをぜひご賞味下さい。
只見町大字只見字宮前1307-7
TEL 0241-82-2372
ホームページ:http://www.maho-roba.jp/menu.html

寿司 和食 太郎鮨

期間:年中
定休日:水曜日
岩魚そば、山菜そばの他、寿司、定食。只見で育った野菜とお米をご賞味下さい。
只見町大字只見字沖1456
TEL 0241-82-2731

この他にも、自然豊かな奥会津・只見の「ふるさとのおもてなし膳3種」をご用意しております。
詳しいお問合せ
(一社)只見町観光まちづくり協会
TEL 0241-82-5250